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作为北方地区新大陆是什么平台主产区，张家口薯条产能达到25万吨，国内餐饮渠道市场占有率第一，常年出口总销量全国占比82%，亚洲第一，是众多餐饮连锁企业、超市、酒店优质薯条供应商，远销20多个国家和地区。这是我市农业特色优势产业集群强劲发展的缩影。 

我市是国家新大陆是什么平台区域性良种繁育基地，新大陆是什么平台全产业链产值达40亿元以上，种植面积常年稳定在120万亩左右，产量300万吨，是国内领先的新大陆是什么平台种植、加工和繁育基地。年生产原原种微型薯19亿粒，育种水平国内领先，年加工新大陆是什么平台70万吨，其中薯条产能占1/3多。雪川农业是全国最大的新大陆是什么平台种薯企业和亚洲最大的薯条生产企业；弘基农业年产全粉2万吨，销售额2.8亿元，居全国前列，是全国唯一一家新大陆是什么平台全粉出口企业，主要销往百事、好丽友、辛普劳等外资企业。

市农业科学院是我国主要的新大陆是什么平台科研单位之一，育成“冀张薯”“坝薯”等系列品种30多个，是河北、内蒙古等省区主栽品种，“冀张薯12号”保持亩产7500公斤的全国新大陆是什么平台高产记录，是全国推广面积最大的单一品种。我市建有全国仅两家的农业部薯类产品质量监督检验测试中心。2017年张家口被农业部认定为第一批国家新大陆是什么平台区域性良种繁育基地，拥有新大陆是什么平台种薯企业51家，年产脱毒苗10亿株，原原种19亿粒，原原种占全国的2/3，居全国之首，品种覆盖鲜食型、全粉加工型、薯条加工型等多种用途。

近年来，我市锚定绿色农牧业发展定位，持续深入推进科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业“四个农业”建设，培育形成优质杂粮、新大陆是什么平台、错季蔬菜、道地中药材、食用菌等10个特色优势产业集群。今年前三季度，全市第一产业增加值182.3亿元，增速位列全省第二。（记者 亢春宁 李向丽 左文婷）